Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

0.8k - 80 минут 4 порции

Пармантье. Всем известная классическая запеканка, любимая в нашей семье, которую я приготовила в мультиварке VITEK VT-4203 SR.

Ингредиенты для Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Пошаговая инструкция приготовления Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Шаг 1

Картофель отварить в режиме "Суп" в течение 1 часа

Шаг 2

Переключить мультиварку в "Экспресс режим" и обжарить лук, порубленный мелким кубиком

Шаг 3

К луку добавить фарш, оставить мультиварку в программе "Экспресс режим" и обжарить фарш до готовности, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, любимые травы, лавровый лист, обжарить, добавить вино, потушить 5 мин

Шаг 4

Картофель растолочь, добавить сливочное масло, горячее молоко, мускатный орех, половину выложить в чашу мультиварки

Шаг 5

На слой картофеля уложить готовый фарш, на него оставшийся картофель

Шаг 6

Сверху запеканку посыпать молотыми лесными орехами, смазать сметаной, засыпать тертым сыром, включить программу "выпечка" на 50 минут

Шаг 7

После готовности дать немного остыть, перевернуть на блюдо с помощью подставки для варки на пару

Шаг 8

И звать проголодавшихся домочадцев