Картофельно-морковная запеканка
0.7k 60 минут -
Эта овощная запеканка может стать прекрасным дополнением к мясному блюду.
Ингредиенты для Картофельно-морковная запеканка
- Картофель - 225 г
- Морковь - 225 г
- Лук репчатый - 225 г
- Чеснок - 1 зуб.
- Масло сливочное - 40 г
- Сыр твердый - 40 г
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Картофельно-морковная запеканка
Шаг 1
Необходимые продукты.
Шаг 2
Лук, морковь и картофель необходимо нашинковать тонкой соломкой.
Шаг 3
Растопить сливочное масло и обжарить в нем измельченный чеснок (30 сек.)
Шаг 4
Добавить овощи, перемешать и приправить.
Шаг 5
Снять овощи с огня и переложить в смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями огнеупорную форму. Овощи необходимо хорошо прижать, чтобы получился плоский пирог.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около часа, пока запеканка не станет хрустящей по бокам и мягкой в центре.
Шаг 6
Когда запеканка будет готова, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!