Соус из яиц
0.7k 15 минут 4 порции
Этот соус можно подавать с рыбой или курицей. Готовится просто, но получается очень вкусно! Надеюсь и Вам понравится! Приятного аппетита!
Ингредиенты для Соус из яиц
- Яйцо куриное - 4 шт
- Молоко - 150 г
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Масло сливочное - 30 г
- Соль
- Перец белый
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Соус из яиц
Шаг 1
Нам нужны следующие ингредиенты
Шаг 2
На небольшом огне растапливаем сливочное масло
Шаг 3
В масло добавляем муку. Перемешиваем чтобы не было комочков. Вливаем постепенно молоко. Перемешиваем. Варим 1 минуту.
Шаг 4
В уже почти готовый соус добавляем вареные яйца. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Соус получается примерно таким
Шаг 6
Соус подаем с вареной картошкой и рыбой (в моем случае вареная треска)
Посыпаем зеленью или приправой к рыбе!
Приятного аппетита! :)