Салат "Клубничка с перчинкой"

80 - 15 минут 2 порции

Я готовила этот салат на первой встрече Поварят и обещала повторить его для всех, кто пропустил это мероприятие. Угощайтесь, друзья!

Ингредиенты для Салат "Клубничка с перчинкой"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Клубничка с перчинкой"

Шаг 1

Клубнику помыть, обсушить, удалить плодоножку и нарезать на четвертинки. Рукколу помыть, обсушить и добавить к клубнике.

Шаг 2

Сыр с плесенью нарезать кубиками, добавить к салату. Посыпать все кедровыми орехами.

Шаг 3

Для приготовления соуса на сковороду высыпаем сахар, коньяк и соевый соус. Кладем звездочку бадьяна.

Шаг 4

Увариваем соус до состояния легкой густоты (2-3 минуты)

Шаг 5

Поливаем салат нашим соусом. На встрече я использовала готовый тайский соус, он так же прекрасно подходит к салату. Посыпаем готовый салат молотым перцем чили и подаем к столу.