Кокосовое печенье
489 30 минут 4 порции
Нежное кокосовое печенье с рисовой мукой и абриуосовым конфитюром.
Ингредиенты для Кокосовое печенье
- Мука рисовая - 4 ст. л.
- Белок яичный - 3 шт
- Соль - 1/2 ч. л.
- Стружка кокосовая - 1 стак.
- Ванильная эссенция - 1/2 ч. л.
- Сахар тростниковый - 120 г
- Конфитюр - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Кокосовое печенье
Шаг 1
Взбиваем холодные белки с солью в крепкую пену.
Шаг 2
Добавляем тростниковый сахар.
Шаг 3
Ванильную эссенцию и стакан кокосовой стружки.
Шаг 4
Рисовую муку просеять.
Шаг 5
Лист пергамента смажем маслом. Чайной ложкой сформируем печеньки.
Шаг 6
В углубление поместим немного абрикосового конфитюра.
В разогретую духовку ставим на 20 мин.
Шаг 7
Бон аппетит!