Торт творожный "Ягодка"

0.5k 5 / 5 - -

Ну такой тортик делали все, с разными начинками, на этот раз у меня красная смородина.

Ингредиенты для Торт творожный "Ягодка"

Пошаговая инструкция приготовления Торт творожный "Ягодка"

Шаг 1

Делаем песочное тесто: масло с мукой растираем в крошку, добавляем сахар и замешивавем тесто. Немного теста оставить для посыпки. Выпечь почти до готовности. (Я поленилась и выложила прям крошкой тесто в сковороду и прижала руками, получился такой же корж.)

Шаг 2

Шаг 3

Начинка: масло растопить, добавить сахар.

Шаг 4

Шаг 5

Желтки смешать с творогом, крахмалом, добавить взбитые белки, острожно перемешать и добавить ягоды, масло с сахаром и перемешать.

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Готовую массу выкладываем на коржи, посыпаем сверху крошкой и запекаем до готовности.

Шаг 9

Шаг 10

Наш тортик готов! Приятного чаепития.