Мраморный пирог из мультиварки
429 80 минут 8 порции
Простой и вкусный пирог приготовлен в мультиварке VITEK VT-4214.
Ингредиенты для Мраморный пирог из мультиварки
- Мука пшеничная - 300 г
- Сахар - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сметана - 200 г
- Молоко сгущенное - 150 г
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Сода гашеная уксусом - 2 ч. л.
- Масло сливочное - 20 г
Пошаговая инструкция приготовления Мраморный пирог из мультиварки
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в 2-3 раза, затем добавить сметану, перемешать, добавить сгущенное молоко - перемешать. Муку просеять и добавить к тесту (лучше всю муку сразу не высыпать, оставить пару ложек, посмотреть по консистенции, а потом уже добавить!). Соду погасить несколькими каплями уксуса, добавить в тесто, перемешать.
Шаг 2
Выложить половину теста в отдельную посуду, добавить какао-порошок, перемешать до однородности.
Шаг 3
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, припылить мукой. Выкладывать поочередно ложку темного теста, затем в его середину - ложку светлого теста, и так пока не закончится тесто. Включить режим "Выпечка" на 50 минут, после окончания программы перевернуть пирог с помощью поддона для приготовления на пару и продолжить "Выпечку" в течение 25 минут. После окончания программы дать остыть пирогу в течение 20 минут, не открывая крышку.