Томатная закуска "Ахотомате"
297 15 минут 4 порции
Ajotomate. Это салат-закуска из помидоров с чесноком по-испански. Готовится просто и быстро, а в результате — незаурядное блюдо. И это очень вкусно!
Ингредиенты для Томатная закуска "Ахотомате"
Пошаговая инструкция приготовления Томатная закуска "Ахотомате"
Шаг 1
Помидоры нарезать кружочками поперёк. Красивые выкладываем на блюдо, крайние обрезки — в стакан блендера. «Попки», конечно же, вырезаем и в отходы.
Шаг 2
К помидорам добавить чеснок (без сердцевинки), прованские травы, бальзамик, луковый соус, соль. Измельчить до состояния пюре.
Шаг 3
Выложить полученное пюре на помидоры и посыпать тмином.