Булочки с джемом

0.8k - - -

Искала рецепт пончиков, которые выпекаются в духовке и нашла вот этот. Не очень хотелось жареных в масле, поэтому нашла альтернативу.

Ингредиенты для Булочки с джемом

Пошаговая инструкция приготовления Булочки с джемом

Шаг 1

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное масло и яичные желтки. Взбить венчиком

Шаг 2

Замесить тесто просеянной мукой, добавляя порциями. Руки смазывать растительным маслом.

Шаг 3

После того как тесто поднялось в 2-3 раза, обмять его и сформировать маленькие колобки

Шаг 4

Выложить колобки на смазанный противень, дать минут 20 на расстойку. Выпекать в горячей духовке минут 15-20 при t-190*

Шаг 5

Горячие изделия смазать растопленным сливочным маслом

Шаг 6

Обсыпать сахарной пудрой, остудить

Шаг 7

Затем каждое изделие разрезать не до конца ножом

Шаг 8

И начинить густым джемом