Постный салат "Селедка может расслабиться"

85 - 20 минут 6 порции

Для любителей селедки заявляю сразу - ее здесь нет! Отсюда и название :). Это постная импровизация на тему "селедки под шубой". Лично мне результат показался чем-то даже вкуснее обычной "шубы"

на Пост

Ингредиенты для Постный салат "Селедка может расслабиться"

Пошаговая инструкция приготовления Постный салат "Селедка может расслабиться"

Шаг 1

Вот продукты, которые нам понадобятся. Картофель и свекла - отварные, так что если готовых у вас под рукой не окажется - прибавьте время на варку. Майонез я использовала покупной, но можно приготовить самостоятельно. На сайте есть рецепт.

Шаг 2

Картофель натереть на крупной терке.

Шаг 3

Свеклу натереть на крупной терке.

Шаг 4

Соленые огурцы натереть на крупной терке.

Шаг 5

Лук мелко порезать.

Шаг 6

Выкладывать слоями. Сначала - половина картофеля, на него - половина лука, далее - слой майонеза...

Шаг 7

Половина соленых огурцов, половина свеклы, слой майонеза.

Шаг 8

Повторить слои в том же порядке из оставшихся продуктов. Украсить по своему вкусу. Я большую часть салата приготовила в пластиковом контейнере, чтобы запах лука не попадал в холодильник при хранении, а одну порцию приготовила в креманке - так можно сервировать салат порционно.

Шаг 9

Салат охладить в холодильнике, заодно и вкусы соединятся. Мне кажется, что в нем всего достаточно, но можно поэкспериментировать и добавить, например яблоко или зеленый горошек, отварную морквь или чернослив, зелень, орехи и так далее :) Поститесь с удовольствием!