Запечённая рыба "Свиток нежности"

0.7k - 120 минут 6 порции

Этот рецепт рождался именно как роман, духовка разожгла страсть между "треской" и "помидором", "зелень" предала этой страсти нежность ; а сыр сургучом запечатал навсегда.

Ингредиенты для Запечённая рыба "Свиток нежности"

Пошаговая инструкция приготовления Запечённая рыба "Свиток нежности"

Шаг 1

Ещё раз проверяем наличие ингредиентов и их благосостояние, остроту ножа.

Шаг 2

Замешиваем тесто (0,5 литра воды, дрожжи, мука ; держать в тепле около часа, дать подняться не менее 2 раз), режем рыбу и помидоры крупно, а зелень и лук мелко.

Шаг 3

Раскатываем средний блин (у меня 30 см.) укладываем в него рыбку, помидорчики ; обсыпаем зеленью и солью ; сверху сыр (можно по моему примеру или через тёрку). Смазываем форму маслом, полученные свитки помещаем в форму.
Ставим в разогретую духовку примерно на час.
Жене понравились в горячем виде, а я предпочёл холодную.
Приятного аппетита!