Ленивые перцы в мультиварке

0.9k - 50 минут 6 порции

Очень вкусное и ароматное овощное блюдо. Подходит для постного питания. Готовим в мультиварке Vitek 4200R.

Ингредиенты для Ленивые перцы в мультиварке

Пошаговая инструкция приготовления Ленивые перцы в мультиварке

Шаг 1

Перцы вымыть и нарезать средними кубиками, удалив сердцевину.

Шаг 2

Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на терке.

Шаг 3

Включить режим Поджаривание. Разогреть в чаше масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить морковь, готовить еще 5 мин.

Шаг 4

Добавить томаты, рис и 1 стакан воды, перемешать, довести до кипения и готовить 20 мин. при режиме Тушение.

Шаг 5

Положить сладкий перец, перемешать и тушить еще 10 мин. Добавить чеснок, сахар, соль и перец. Перемешать и готовить 10 мин.

Шаг 6

Блюдо можно подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!