Фруктовый суп

1k 5 / 5 20 минут 6 порции

Легкий суп, почти как в детском саду. Прекрасный вариант, когда устали от каш и омлетов на завтрак, готовится очень быстро.

Ингредиенты для Фруктовый суп

Пошаговая инструкция приготовления Фруктовый суп

Шаг 1

Вот нехитрый набор продуктов, из которых мы будем готовить.

Шаг 2

В кипящую, чуть подсоленную, воду закладываем рис, варим до готовности, воду сливаем.

Шаг 3

Пока рис варится, режем чернослив соломкой, яблочко кубиками. Если хотите прозрачный супчик, вместо сока возьмите курагу и не добавляйте чернослив, он дает насыщенный темный цвет.

Шаг 4

В небольшую кастрюльку набираем воду, даем закипеть. Отправляем туда фрукты.

Шаг 5

Когда вода закипит, кладем щепотку соли и сахар. Не пересластите, у нас еще сладкий сок)

Шаг 6

Варим фрукты до прозрачности яблок. Добавляем вареный рис. Растворяем крахмал в соке и вливаем, помешивая, в суп.

Шаг 7

С супом можно экспериментировать, добавлять любимые ягодки, сливки - кому что по душе)
Приятного аппетита!