Свекольный "гаспачо"
0.7k 15 минут 4 порции
Очень необычный, с яркими красками и вкусами освежающий холодный супчик. Готовится за считанные минуты, очень оригинальный, вкусный и полезный.
Ингредиенты для Свекольный "гаспачо"
- Свекла - 500 г
- Малина - 200 г
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Сок лимонный - 1 ч. л.
- Сахар коричневый - 2 ч. л.
- Сельдерей черешковый - 1 шт
- Вода - 200 мл
- Укроп
Пошаговая инструкция приготовления Свекольный "гаспачо"
Шаг 1
Малину протереть через сито.
Шаг 2
Добавить нарезанную свеклу и пюрировать при помощи блендера.
Шаг 3
Добавить соевый соус от ТМ "Kikkoman".
Шаг 4
Добавить сахар, сок лимона.
Шаг 5
Добавить оливковое масло, воду и хорошо перемешать.
Наш свеколыный "гаспачо" готов.
Шаг 6
Сельдерей нарезать.
Разлить суп по тарелочкам, украсить нарезанным сельдереем и укропом.