Нут в соевой карамели
0.7k - -
Замечательная альтернатива соленым орешкам.
Ингредиенты для Нут в соевой карамели
- Нут - 100 г
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Перец красный жгучий
- Масло оливковое - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Нут в соевой карамели
Шаг 1
1. Нут замочить на ночь. Затем отварить до готовности.
Шаг 2
2. В сковороде разогреть масло. Добавить нут и обжарить пару минут. Нут должен слегка побелеть.
Шаг 3
3. Сахар смешать с соевым соусом, добавить в сковороду, перемешать и обжаривать на медленном огне еще пару минут, чтобы нут карамелизировался.
Шаг 4
4. Добавить красный перец и выложить на тарелку. Подавать карамелизированный нут холодным.
Шаг 5
Приятного аппетита!