А-ля слойки "Первые цветы"

63 - 60 минут 10 порции

Предлагаю вашему вниманию рецепт "слоек" из лжеслоеного теста с начинкой из кураги, чернослива. Очень прекрасный десерт для вас и вашей семьи

Ингредиенты для А-ля слойки "Первые цветы"

Пошаговая инструкция приготовления А-ля слойки "Первые цветы"

Шаг 1

Добавляем пиво и замешиваем тесто. Я решила облегчить себе задачу и замесила с помощью миксера

Шаг 2

Вот оно какое эластичное получилось без лишних хлопот. Убрать тесто в холодильник часа на 4, я убирала на ночь

Шаг 3

Достаем тесто из холодильника, раскатываем и формочкой вырезаем кружочки

Шаг 4

В каждый кружочек в середину кладем или чернослив или курагу, на ваш вкус. Если сухофрукты слишком большие, разрезать пополам. Защипываем в виде пятиконечной звезды.

Шаг 5

C помощью ножниц разрезаем места защипов параллельно столу, ширина надреза примерно 6 мм, разворачиваем и наклоняем надрезанные части на 90 градусов. вот какие цветочки у нас получились

Шаг 6

Ставим слойки в заранее разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до золотистого цвета, у меня ушло 15 мин