Салат с говядиной "Мужские грезы"

95 - 30 минут 4 порции

Очень вкусный, сытный, нежный салат из говядины. Подойдет как для семейного ужина, так и для торжества.

Ингредиенты для Салат с говядиной "Мужские грезы"

Пошаговая инструкция приготовления Салат с говядиной "Мужские грезы"

Шаг 1

Для приготовления салата предварительно отварить говядину, яйца.
Лук почистить, нарезать тоникми полукольцами и замариновать (лук сложить в емкость, полить уксусом + 2 ст. л. воды, оставить мариноваться на 15-20 минут), чтобы ушла вся горечь.

Шаг 2

Салат выкладывается слоями.
Первый слой - говядина.
Говядину нужно разобрать на волокна как можно мельче. При необходимости посолить.
Второй слой - маринованный лук.
После того, как лук замариновался, достать его из маринада на сито, дать стечь лишней жидкости, после чего выложить на говядину.
Теперь нужно промазать эти два слоя майонезом.

Шаг 3

Третий слой - яблоко.
Яблоко нарезать соломкой (либо натереть на крупной терке, если вам так удобнее).
Опять промазать майонезом.
Четвертый слой - яйцо.
Яйца нарезать соломкой (либо натереть на крупной терке).
И снова промазать майонезом.

Шаг 4

И, наконец, последний слой - сыр.
Сыр натереть на крупной терке.
Теперь можно украсить по вашему желанию. Я добавила немного зелени - петрушки.
Готовый салат поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки.
Салат готов!
Приятного аппетита!