Сливочные детские котлетки с картофельным пюре
0.6k - -
Решила выложить вот такой вариант приготовления пищи для деток. Однозначно, наличие мультиварки облегчает и сокращает время готовки. Всем мамам на заметку. А готовить мы будем в мультиварке VITEK VT- 4200.
Ингредиенты для Сливочные детские котлетки с картофельным пюре
- Грудка индюшки - 150 г
- Сливки - 30 мл
- Желток яичный - 1 шт
- Картофель - 2 шт
- Масло сливочное
- Молоко - 100 мл
- Вода - 1 л
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Сливочные детские котлетки с картофельным пюре
Шаг 1
В чашу блендера поместить нарезанную на небольшие кусочки грудку индейки, налить сливки, добавить желток куриный. Немного посолить. Перемолоть в однородную массу.
Шаг 2
Картофель почистить, нарезать и выложить в чашу мультиварки.
Шаг 3
В чашу мультиварки добавить воды, так, чтобы она покрывала картофель. Воду подсолить.
Шаг 4
Из полученного фарша сформировать котлетки.
В чашу мультиварки установить контейнер для пароварки. Выложить в данный контейнер котлетки.
Шаг 5
Закрыть мультиварку и вкулючить режим "Варка на пару" 20-30 минут.
Шаг 6
По окончании программы «Варка на пару» достать картофель, слить всю воду. Картофель переложить в миску, добавить сливочное масло, кипяченое горячее молоко и промять в пюре.