"Мой" Рассольник
1.1k 75 минут 4 порции
Я знаю, рецептов рассольника очень много, но я решил сделать по своему. Поэтому он называется "Мой" рассольник"
Ингредиенты для "Мой" Рассольник
- Филе куриное - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Фасоль консервированная - 250 г
- Огурец - 3 шт
- Помидор - 1 шт
- Картофель - 2 шт
- Крупа перловая - 0.5 стак.
- Лук красный - 2 шт
- Чеснок - 6 зуб.
- Майонез - 2 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Морковь - 1 шт
- Зелень - 1 пуч.
- Соль - 0.5 ч. л.
- Перец душистый - 0.5 ч. л.
- Вода - 1.5 л
Пошаговая инструкция приготовления "Мой" Рассольник
Шаг 1
Имеем такой набор:
Шаг 2
Режим "Жарка". Румяним лук с чесноком
Шаг 3
Добавляем тертую на крупной терке морковь
Шаг 4
Минут через пять добавляем и обжариваем мелко нарезанное сало или грудинку (на выбор)
Шаг 5
Минут за 30 до готовки маринуем курицу: 1 ст. л. горчицы+2 ст. л. майонеза+французские травы+соль+перец. Добавляем курицу к зажарке.
Шаг 6
Как только курица схватилась (5-7 минут), выключаем режим "Жарка" и включаем режим "Тушение" на час.
Всыпаем перловку, нарезанную картошку, фасоль, соленые огурцы, помидор и вливаем кипятка до риски.
Шаг 7
У нас осталось кое-что:
Шаг 8
Минут за 15 до окончания программы всыпаем зелень, лавруху и душистый перец.
Шаг 9
Лично мне и жене понравилось.
Пост первый - можете пинать-))
Оказалось очень вкусно да еще и со свежим черным хлебом-)))
