Печенье "Весеннее настроение"
0.6k 90 минут 4 порции
Весна - это прекрасное время года, когда появляются первые цветочки, на деревья распускаются листочки, солнышко пригревает сильнее... Так почему бы нам не попить чай с весенним печеньем-цветочками?;-) Присоединяйтесь к чаепитию! :-)
Ингредиенты для Печенье "Весеннее настроение"
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло сливочное - 150 г
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Белок яичный - 1 шт
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
- Ванилин
- Варенье
Пошаговая инструкция приготовления Печенье "Весеннее настроение"
Шаг 1
Масло растереть с сахарной пудрой. Добавить яйцо и всё хорошо перемешать миксером.
Шаг 2
Далее всыпать разрыхлитель теста, ванилин, муку и замесить тесто.
Шаг 3
Тесто раскатать в пласт и вырезать кружочки (я вырезала пробкой от минералки). Из кружочков сформировать наши весенние цветочки))) И отправляем в духовку.
Шаг 4
Тем временем взбиваем белок и чуть-чуть добавляем в него сахарной пудры. Взбиваем до крепкой пены.
Шаг 5
Наше печенье достаем из духовки. Лепестки смазываем взбитым белком, а серединку цветочка оформляем земляничным вареньем.
Шаг 6
Ставим обратно в духовку до того момента, чтобы белок стал коричневым (где-то минуты на 3).
Шаг 7
Достаем из духовки уже готовое печенье и можно приступить к весеннему чаепитию! :-)
Приятного Вам чаепития от Nienulka! :-)