Мой хлебушек
453 1 минут 1 порции
Пробывала много вариантов хлеба, сегодня решила поэксперементировать, получился очень воздушный, нежный хлебушек. Бабушка сказала, чуть похож на паску. Попробуйте, очень надеюсь, что понравится)
Ингредиенты для Мой хлебушек
- Мука пшеничная - 450 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Молоко - 200 г
- Дрожжи - 1.5 ч. л.
- Соль - 1.3 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Мой хлебушек
Шаг 1
Дрожжи молоко, немножко муки и сахара на опару, мин. на 10. Растопить масло, сахар, мед. Добавить в муку с солью опару и масляную смесь, замесить тесто
Шаг 2
Поставить в теплое место на мин.40, обмять и снова мин. на 30 в тепло.
Шаг 3
Выложить в форму, сделать надрезы и еще мин. на 15-20 под полотенечко. Разогреваем духовку до 180, хлебушек смазываем растопленным сливочным маслом и яйцом, выпекаем минут 20-30