Салат со сладкой кукурузой и авокадо
0.8k 15 минут -
Наша семья увлеклась авокадо - этот вкусный масляный овощ теперь присутствует почти каждый день у нас на столе. Предлагаю Вам попробовать очень простой и вкусный салат с авокадо по рецепту Ю. Высоцкой.
Ингредиенты для Салат со сладкой кукурузой и авокадо
- Авокадо - 1 шт
- Листья салата - 1 пуч.
- Кукуруза - 4 ст. л.
- Зелень - 2 пуч.
- Лимон - 1,2 шт
- Апельсин - 1 шт
- Масло оливковое
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Салат со сладкой кукурузой и авокадо
Шаг 1
Листья салата промыть, просушить, крупно нарезать. У меня смесь: китайский салат и немного рукколы.
Шаг 2
Кукурузу выложить на листья салата. Авокадо и фрукты помыть.
Шаг 3
Авокадо нарезать длинными полосками, и потом можно порезать их пополам.
Шаг 4
Смешать сок лимона и цедру апельсина.
Шаг 5
Петрушку и базилик измельчить. Добавить в салат зелень и авокадо, поперчить, посолить. Сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона с апельсиновой цедрой. Количество сока лимона (лайма) можно брать по вкусу.