Самбук яблочный

78 - 25 минут 8 порции

Нежный воздушный десерт с минимумом калорий прекрасно подходит как для детского, так и для диетического питания.

Ингредиенты для Самбук яблочный

Пошаговая инструкция приготовления Самбук яблочный

Шаг 1

Яблоки запечь в небольшом количестве воды в духовке или микроволновке.

Шаг 2

Яблоки очистить от кожуры и протереть в пюре. Добавить сахар и яичный белок.

Шаг 3

Желатин залить водой, нагреть до растворения, процедить. Взбить миксером яблоки с белком. Продолжая взбивать, влить желатин. Масса увеличится раза в три и побелеет.

Шаг 4

Самбук разлить в формочки и поставить в холод на пару часов.