Запеканка "Счастье луковое"

72 - 40 минут 3 порции

Если вы любите лук, - это блюдо для вас. Просто, быстро, сытно и вкусно! Сладость запеченного лука в пикантной сырной корочке. В оригинале блюдо называется "Лук по-голландски&qu ot;.

Ингредиенты для Запеканка "Счастье луковое"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Счастье луковое"

Шаг 1

Набор продуктов очень прост и доступен.
Для начала не забудем включить духовку и выставить температуру в 180 градусов.

Шаг 2

Лук очистить и нарезать кольцами.

Шаг 3

Ломтики хлеба залить 1/2 стакана молока на 10 минут.
Менять ломтики местами, чтобы все они пропитались молоком.

Шаг 4

Обжарить лук на растительном масле до легкого румянца.

Шаг 5

Окорок (или ветчину, грудинку, бекон, колбасу) нарезать мелким кубиком, сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 6

Форму для запекания смазать растительным маслом, ломтики хлеба слегка отжать и уложить слоем в форму.

Шаг 7

На хлеб выложить половину жареного лука, затем кубики окорока и остальной лук.

Шаг 8

В половине стакана молока разболтать яйцо, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 9

Яичную смесь вылить в форму, присыпать равномерно сыром.

Шаг 10

Запекать в духовке при 180 град. минут 20 до зарумянивания сырной корочки.
Готово!