Ватрушки из слоеного теста с вишней
0.8k 40 минут 6 порции
Ватрушки из слоеного теста с ягодами увидела у Оли Смирновой. На сайте за последние два дня выставлено много похожих рецептов из слоеного теста. Но, много - не мало. В ватрушки начинку использовала домашнее варенье яблочное и немного консервированной вишни. Выпечка получилась ароматная.
Ингредиенты для Ватрушки из слоеного теста с вишней
- Тесто слоеное - 2 шт
- Вишня - 70 г
- Варенье - 70 г
- Орехи - 7 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сахарная пудра - 1,5 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Ватрушки из слоеного теста с вишней
Шаг 1
Тесто выложить на подпыленную мукой доску.
Шаг 2
Вишню выложить в ситечко для удаления жидкости с вишни.
Шаг 3
Тесто раскатать и нарезать одинаковыми квадратами. Я немного пролетела с размером, но это дело поправимо.
Шаг 4
Сделать крестообразный надрез в одном квадратике.
Шаг 5
Наложить его на целый квадрат из теста, который смазать водой, для того, чтобы слои скрепились межде собой, отогнуть получившиеся лепестки.
Выложить начинку, посыпать орехи.
Шаг 6
Выложить заготовки из теста на противень, устеленный пекарской бумагой.
Смазать взбитым яйцом.
Печь в разогретой духовке при 220С около 20 мин.
Готовые и остывшие ватрушки посыпать сахарной пудрой.