Абрикосово-миндальные трюфели
0.6k 15 минут 6 порции
Если хочется чего-то сладенького... Полезный и вкусный десерт очень быстрого приготовления. Этот десерт готовится из продуктов, в пользе которых сомневаться не приходится. Курага содержит большое количество магния, миндаль - отличный источник витамина Е, корица улучшает метаболизм, а мед - кладезь полезных витаминов.
Ингредиенты для Абрикосово-миндальные трюфели
- Курага - 2 стак.
- Миндаль - 1 стак.
- Корица - 1 ч. л.
- Ваниль - 1 ч. л.
- Мед - 2 ст. л.
- Стружка кокосовая - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Абрикосово-миндальные трюфели
Шаг 1
Готовим необходимые продукты
Шаг 2
Курагу промываем и заливаем кипятком, чтобы она распарилась.
Шаг 3
Орехи измельчаем любым удобным способом.
Шаг 4
Пока мы измельчали орехи, курага уже распарилась. Сливаем с нее воду и нарезаем.
Шаг 5
Теперь измельченные орехи, курагу, мед и немного кокосовой стружки кладем в блендер и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Если вы используете кухонный комбайн, который хорошо измельчает ингредиенты, то предыдущие шаги (нарезать курагу и измельчить орехи) можно пропустить.
Шаг 6
Добавляем корицу и ваниль. Еще раз хорошо перемешиваем.
Шаг 7
Теперь переходим непосредственно к формированию конфет. Скатайте руками маленькие шарики из полученной смеси. Затем обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке.
Шаг 8
Сложите полученные шарики в вазочку. Полезный и вкусный десерт готов! ) Приятного чаепития!