Абрикосово-миндальные трюфели

0.6k - 15 минут 6 порции

Если хочется чего-то сладенького... Полезный и вкусный десерт очень быстрого приготовления. Этот десерт готовится из продуктов, в пользе которых сомневаться не приходится. Курага содержит большое количество магния, миндаль - отличный источник витамина Е, корица улучшает метаболизм, а мед - кладезь полезных витаминов.

Ингредиенты для Абрикосово-миндальные трюфели

Пошаговая инструкция приготовления Абрикосово-миндальные трюфели

Шаг 1

Готовим необходимые продукты

Шаг 2

Курагу промываем и заливаем кипятком, чтобы она распарилась.

Шаг 3

Орехи измельчаем любым удобным способом.

Шаг 4

Пока мы измельчали орехи, курага уже распарилась. Сливаем с нее воду и нарезаем.

Шаг 5

Теперь измельченные орехи, курагу, мед и немного кокосовой стружки кладем в блендер и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
Если вы используете кухонный комбайн, который хорошо измельчает ингредиенты, то предыдущие шаги (нарезать курагу и измельчить орехи) можно пропустить.

Шаг 6

Добавляем корицу и ваниль. Еще раз хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Теперь переходим непосредственно к формированию конфет. Скатайте руками маленькие шарики из полученной смеси. Затем обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке.

Шаг 8

Сложите полученные шарики в вазочку. Полезный и вкусный десерт готов! ) Приятного чаепития!