Салат "Визави"
1.7k - -
Очень вкусный и ароматный салат с кунжутом и овощами. Легкий, но в то же время достаточно сытный. Из доступных продуктов и легкий в приготовлении. Пикантность салату придают соленый огурец и кислое яблоко, но... Остальное вы узнаете, попробовав этот салат. Кстати, это мой 100 рецепт - юбилейный, надеюсь, не самый худший.
Ингредиенты для Салат "Визави"
- Сок лимонный - 0,5 ч. л.
- Сахар
- Уксус - 2 ст. л.
- Перец душистый
- Соль
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Кунжут
- Зелень - 50 г
- Огурец - 1 шт
- Лук красный - 0,5 шт
- Яблоко - 0,5 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 2 шт
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Визави"
Шаг 1
Картофель, морковь режем соломкой, яблоко чистим от кожуры, режем соломкой и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело. Лучше брать кислые сорта яблок.
Шаг 2
Соленый огурец, болгарский перец режем соломкой, лук красный полукольцами и добавляем к салату. У меня свои соленые огурцы и достаточно крупные, вам может понадобиться большее количество.
Шаг 3
Добавляем свежемолотый перец, соль, сахар, оливковое масло и уксус, хорошо но аккуратно все перемешиваем. Украшаем кунжутом и зеленым луком. Мой супруг просит еще добавить мелко рубленый чеснок, но это не обязательно.