Лёгкие бисквитные кексы
0.6k 30 минут 3 порции
Очень лёгкие маленькие ореховые бисквитики к чаю)) Количество ингредиентов рассчитано на маленький объем (3 порции), поэтому ингры лучше удвоить.
Ингредиенты для Лёгкие бисквитные кексы
- Мука пшеничная - 0,5 стак.
- Сахар - 3 ст. л.
- Яйцо куриное - 3 шт
- Орехи грецкие - 100 г
Пошаговая инструкция приготовления Лёгкие бисквитные кексы
Шаг 1
Все ингредиенты для кексов
Шаг 2
Взбиваем свежие охлажденные белки в сухой ёмкости со щепоткой соли до образования пик. Потом это ставим на холод
Шаг 3
Взбиваем желтки с сахаром.
Шаг 4
У нас уже подготовлены формочки для выпекания, и разогрета духовка. Теперь будем быстро вымешивать белки, взбитые с сахаром желтки, а также муку и орехи. Потом выкладываем по формочкам и на 20 мин в духовку при 180-200.
Шаг 5
Вот такие малыши получаются. Для украшения обмазала их кремом из сгущенки с маслом и попыталась покрыть мастикой. Что-то вышло)