Салат "Романтик" в цветке из перца
0.9k - 3 порции
Я очень люблю экспериментировать на кухне, люблю украшать даже самые обычные и повседневные блюда. Так и это украшение появилось вследствие эксперимента. Салатик готовится очень просто и быстро, да и нужно минимум продуктов, которые всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Ингредиенты для Салат "Романтик" в цветке из перца
- Яйцо куриное - 3 шт
- Филе куриное - 250 г
- Огурец - 1 шт
- Перец болгарский - 3 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло подсолнечное - 50 мл
- Майонез - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Романтик" в цветке из перца
Шаг 1
Соберем все необходимые продукты для нашего салатика.
У меня куриное филе было отварено заранее.
А вам для салатика нужно отварить куриное филе.
Луковицу очистить, огурец и перцы помыть.
Количество перцев зависит от их размеров, если перцы крупные, то салата хватит на 2 перца, если поменьше, как мои - то 3 штуки..
Шаг 2
По истечение времени достаем наш перец, получится вот такой цветочек.
Шаг 3
Яйца взбить с солью, каждое яйцо взбивать отдельно.
Шаг 4
Взбитое яйцо выливаем на нагретую сковороду с подсолнечным маслом и жарим блинчик с двух сторон до золотистости.
Не пережариваем, иначе салат будет горчить.
Так жарим блинчики из всех яиц.
Желательно блины не складывать в стопочку, а раскладывать отдельно, чтобы подсохли чуток.
Шаг 5
Огурец нарезать тонкими брусочками или пластинками, я использовала фигурный нож.
Шаг 6
Куриное филе нарезать кубиками.
Шаг 7
Блинчики нарезать соломкой.
Шаг 8
Смешать огурцы, куриное филе, лук, соломку из блинчиков, посолить, добавить майонез и перемешать до однородности салата.
Шаг 9
Наполнить наши чашечки-цветочки салатом.
Украсить на свое усмотрение!