Треска под овощным маринадом "Гармония"
1.1k - -
Вкусное, простое и полезное блюдо. Треска получается очень сочной в окружении овощей. Аромат стоит бесподобный!
Ингредиенты для Треска под овощным маринадом "Гармония"
- Треска - 1 кг
- Морковь - 2 шт
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - 0,5 ст. л.
- Лук репчатый - 2 шт
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Уксус - 2 ст. л.
- Специи - 1/2 ч. л.
- Вода - 150 мл
Пошаговая инструкция приготовления Треска под овощным маринадом "Гармония"
Шаг 1
Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке. Овощи выкладываем в чашу мультиварки с небольшим количеством оливкового масла, на режим ЖАРИТЬ 30 мин с открытой крышкой и время от времени помешиваем
Шаг 2
За 5 мин до готовности вливаем 150 мл воды, соль, сахар, уксус и томат. пасту, перемешиваем и жарим 5 мин
Шаг 3
Рыбу режем порционно кусками, слегка подсаливаем и посыпаем специями, хорошо обмазываем ее, как бы слегка втирая специи
Шаг 4
Рыбу выкладываем к овощам, слегка лопаткой перемешиваем, чтобы овощи были не только внизу, но и сверху на рыбке. Ставим режим ВЫПЕЧКА 20 мин при закрытой крышке