Гречневые макароны

0.7k - - -

Вот... задалась вопросом.. куда бы гречку пристроить.. Я её не очень-то жалую... вот и завалялся пакетик с... незапамятных времён.. Стала думать и гадать.. И вдруг вспомнила про.. такой вот рецептик...

Ингредиенты для Гречневые макароны

Пошаговая инструкция приготовления Гречневые макароны

Шаг 1

Обжариваем гречку на сухой сковороде..

Шаг 2

Перемалываем гречку в кофемолке..

Шаг 3

Замешиваем тесто из перемолотой гречки, пшеничной муки, воды и соли..

Шаг 4

Отлежавшееся тесто (10-15 минут) обминаем.. формуем колбаску.. и режем на галушки.. варим примерно 5-7 минут...
Нарезать тесто можно и по-другому... полоски, кружочки, квадратики... всё, что вашей фантазии угодно...
Подавать тоже можно с чем угодно... хоть с подливкой, хоть с котлетой, хоть с салатом...