Салат с нутом

0.7k - 80 минут 4 порции

Салат из разряда "просто и вкусно". Нут придает ему особый, ореховый вкус.

Ингредиенты для Салат с нутом

Пошаговая инструкция приготовления Салат с нутом

Шаг 1

Для приготовления этого салата я использовала нут марки "Мистраль"

Шаг 2

Нут заранее замочить не менее, чем на 4 часа. Нут промыть, залить водой, довести до кипения. Первые 10 минут варить на сильном огне, затем 50-60 минут на слабом. За несколько минут до готовности добавить соль.

Шаг 3

Помидоры порезать.

Шаг 4

Перец почистить, порезать на мелкие кубики.

Шаг 5

Маслины крупно порезать.

Шаг 6

Фету порезать кубиками.

Шаг 7

Смешать все ингредиенты, добавить остывший нут и консервированную кукурузу. Посолить морской солью, полить хорошим оливковым маслом.