Банановый пирог со сметанным кремом
0.6k - -
Простая, но очень вкусная выпечка к чаю или кофе - пирог с кусочками бананов и нежным сметанным кремом.
Ингредиенты для Банановый пирог со сметанным кремом
- Банан - 3 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сметана - 140 г
- Сахар - 150 г
- Масло сливочное - 100 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- Ванилин - 1 г
- Шоколад молочный - 3 дол.
Пошаговая инструкция приготовления Банановый пирог со сметанным кремом
Шаг 1
В глубокой емкости соединить яйца, сахар и сметану.
Взбить до однородной массы.
Шаг 2
Влить растопленное сливочное масло, перемешать.
Шаг 3
Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, перемешать до образования однородной массы.
Шаг 4
Бананы нарезать небольшими кубиками, ввести в тесто и аккуратно перемешать.
Шаг 5
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой (у меня прямоугольная форма - 15 на 20 см, в высоту - 6 см).
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.
Шаг 6
Готовый пирог вынуть из формы и остудить.
Шаг 7
Для крема: банан, сметану, ванилин и сахар взбить до однородной массы.
Шаг 8
Пирог равномерно залить кремом.
Шаг 9
По желанию сверху пирог можно посыпать тертым шоколадом.
Дать пирогу настояться один час и нарезать порционно.