Салат "Фиалки"
0.6k - -
Зимой в наших магазинах появляется краснокочанная капуста. Предлагаю рецепт салата с технологией приготовления этой замечательной капусты. Капуста становится удивительно сочной и вкусной. О ее полезных свойствах можно говорить долго, но лучше все-таки почаще включать в свой рацион.
Ингредиенты для Салат "Фиалки"
- Капуста краснокочанная - 2 стак.
- Крабовые палочки - 240 г
- Кукуруза - 1 бан.
- Майонез - 100 г
- Сахарная пудра - 0.5 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Фиалки"
Шаг 1
Основные ингредиенты.
Шаг 2
Тонко нашинкованную капусту сложите в дуршлаг, обдайте сначала кипятком, затем холодной кипяченой водой.
Шаг 3
Хорошо отжать, посыпать щепоткой соли, сбрызнуть лимонным соком, перетереть руками до появления синего сока.
Шаг 4
Нарезать крабовые палочки (или используйте печень трески, предварительно слив масло). Добавить баночку кукурузы.
Шаг 5
Готовим заправку: к майонезу добавляем сахарную пудру и щепотку лимонной цедры. Заправляем салат, нежно перемешивая его.