Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой

85 - 30 минут 10 порции

Продолжаю знакомить вас с рецептами из книги "Мини-кухен". Итак, сегодня ореховые мини-кухены! Этот рецепт для всех любителей орехов и шоколада! Изумительнo вкусно!

на Пасхуна День рождения

Ингредиенты для Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой

Шаг 1

Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков.

Шаг 2

Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки.

Шаг 3

Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе.

Шаг 4

Теперь частями добавляем белки.

Шаг 5

Порежем на такие сегменты. Я резала еще пополам, но можно было их оставить и такими большими.

Шаг 6

Формочки берем любые. У меня такие вот ваночки. Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 25 минут.

Шаг 7

Готовые кухены должны постоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы.

Шаг 8

Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены.

Шаг 9

А теперь надо дать шоколаду застыть, но у меня, как всегда, не было удержу и я их пробовала уже сразу, поэтому не судите за фото! Угощайтесь! Вкусно!

Шаг 10

****************