Котлеты с сюрпризом
0.7k 40 минут 6 порции
Мясное, сытное блюдо с фантазией. ; ) Для любимых мужчинок.
Ингредиенты для Котлеты с сюрпризом
- Фарш мясной - 1 кг
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр твердый - 150 г
- Соль
- Специи
Пошаговая инструкция приготовления Котлеты с сюрпризом
Шаг 1
Берем свиной фарш, добавляем одно яйцо, приправляем специями, солим, тщательно перемешиваем.
Шаг 2
Отвариваем морковочку и трем ее на крупной терке. Туда же трем одну луковицу.
Шаг 3
Отвариваем яйца вкрутую и режем их на четыре дольки.
Шаг 4
Режем сыр на маленькие квадратики.
Шаг 5
Теперь формируем котлеты: берем немного фарша на ладонь, раплющиваем в лепешку и кладем в центр дольку яйца, щепотку морковки с луком и кусочек сыра.
Шаг 6
Сверху накрываем фаршем и катаем в шарик.
Шаг 7
И жарим на растительном масле. Наливаем его в сковородку совсем мало, так как с котлет натекает много жира.