Холодный борщ

221 3 / 5 - -

Многие готовят холодный борщ, у каждой хозяйки свой рецепт, я предлагаю свой вариант приготовления.

Ингредиенты для Холодный борщ

Пошаговая инструкция приготовления Холодный борщ

Шаг 1

Яйца отварить, остудить, очистить и мелко порезать.

Шаг 2

Огурцы и колбасу тоже мелко порезать.

Шаг 3

Соединить яйца, огурцы, колбасу, свеклу маринованную, добавить мелко порезанный зеленый лук и укроп, все выложить в кастрюлю и хорошо перемешать.

Шаг 4

Квас можно добавить сразу в кастрюлю, а можно положить нарезку в тарелку и залить квасом, посолить, если нужно, по вкусу и добавить сметану или майонез.

Шаг 5

Приятного аппетита!