Барбарисовый маринад

150 - - -

Насыщенный ягодный вкус и легкий медовый оттенок придают пикантность любому мясу. Но особенно хорошо сочетаются со свининой и курицей.

Ингредиенты для Барбарисовый маринад

Пошаговая инструкция приготовления Барбарисовый маринад

Шаг 1

Сушеный барбарис (лучше всего взять темные ягоды) поместить в эмалированную кастрюлю

Шаг 2

Залить двумя стаканами кипятка. Отвар довести до кипения, убавить огонь и томить минут 10-15

Шаг 3

Отвар без ягод сразу перелить в термос.
Сваренные ягоды барбариса потолочь в ступке или просто подавить ложкой и отправить также в термос