Слоеные клубочки с курицей и грибами

67 - - -

Прежде всего, это блюдо очень понравилось моей маме. Это для меня очень важно. Ей 85 и накормить ее с каждым днем все труднее. Ну, и остальные члены семьи оценили по достоинству. Рецепт увидела в "ВК".

Ингредиенты для Слоеные клубочки с курицей и грибами

Пошаговая инструкция приготовления Слоеные клубочки с курицей и грибами

Шаг 1

Грибы нарезать маленькими кубиками и обжарить до испарения жидкости, приправить по вкусу.

Шаг 2

Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3

В миску выложить грибы, мясо и лук.

Шаг 4

Добавить рис,

Шаг 5

Сыр, взбитое вилкой яйцо (немного оставить для смазывания) и пару столовых ложек мелко нарезанной зелени.
Смесь хорошо перемешать.

Шаг 6

Слоеное тесто раскатать вдоль, нарезать на длинные полоски.
Из фарша слепить шарики величиной с теннисный мячик, обмотать их полосками теста.
Выложить в форму, смазанную маслом.

Шаг 7

Смазать взбитым яйцом и запечь в горячей духовке, пока не подрумянятся.

Шаг 8

Подавать "клубочки" с салатом из свежих овощей.