Салат "А-ля мясо под шубой"

0.7k - 60 минут 5 порции

Многие на Новый год готовят традиционную "Селедку под шубой", я предлагаю альтернативу ему-вместо селедки положить мясо и пропитать салат соусом из майонеза с чесночком. Получается пикантный салатик.

Ингредиенты для Салат "А-ля мясо под шубой"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "А-ля мясо под шубой"

Шаг 1

Нарезать мелкими кубиками вареную куриную грудку и яйца, порезать зеленый лук, натереть на терке: вареную морковь, вареную свеклу, вареную картошку. Приготовим заправочный соус - в майонез «Махеевъ» добавить 3 зубчика измельченного чесночка и все перемешать.

Шаг 2

Выкладываем слоями, смазывая каждый слой заправочным соусом и подсаливая: лук, курицу,

Шаг 3

Слой картошки

Шаг 4

Морковь, яйца.

Шаг 5

Края салатника украшаем листьями салата.

Шаг 6

В середину листьев положить свеклу с заправочным соусом.

Шаг 7

Берем 1 блинчик или лист лаваша и промазываем его свеклой, смешанной с соусом, и нарезаем на узкие роллы.

Шаг 8

Выложить роллы в виде цветов на слой свеклы. Наш салат готов. Мясо можете использовать здесь любое, какое любите, интересную нотку может принести сюда копченое мясо.