"Пламенный коктейль" из дыни

282 5 / 5 - -

Экзотика. Этот коктейль посвящается моей подруги ОКСАНЕ (окsi-71 ), в честь ее дня рождения 01 июля.

Ингредиенты для "Пламенный коктейль" из дыни

Пошаговая инструкция приготовления "Пламенный коктейль" из дыни

Шаг 1

Этот коктейль делала так.
Сахар-песок насыпала на сковородку, довела до коричневого цвета, после налила сок от дыни. Положила несколько зернышек кардамона для вкуса. Дать остыть, получается на вкус карамель с привкусом дыни. После слегка ее размельчить. Мякоть дынную отдельно чуть прожарить с сах. песком, влить ликер или коньяк. После я их обкатывала в кокосовых стружках разного цвета. Положить в холодильник, чтобы чуть затвердели.
В дыню положить бокал. В бокал выложить мякоть (цветную из холодильника) дынную. Посыпать карамелью.