Салат "Любовь капитана"

499 - 15 минут 2 порции

Салат "Любовь капитана" - оригинальный и неповторимый. Наверное, поэтому он пользовался у отдыхающих на одном из курортов Украины невероятным успехом, по крайней мере, у поклонников морской капусты. Вкус у салата очень изысканный и морской.

Ингредиенты для Салат "Любовь капитана"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Любовь капитана"

Шаг 1

Очистить луковицу, нарезать полукольцами и замариновать. (Мой вариант маринада см. в рецепте http://www.povarenok .ru/recipes/show/811 08/)

Шаг 2

Отварить морковь, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3

Отварить яйцо, очистить и порубить.

Шаг 4

Нарезать кубиками маринованный огурец. (Я предварительно снимаю с огурца кожуру. Мне так больше нравится, салат становится более мягким. Но этот шаг не обязательный.)

Шаг 5

Я использовала уже готовую морскую капусту. Если у Вас сушеная, то необходимо действовать следующим образом: залить холодной водой и оставить для набухания на 12 часов. Затем тщательно промыть и варить на слабом огне до готовности.

Шаг 6

Все ингредиенты перемешать, посолить и заправить растительным маслом.