Салат "Абонемент в лето"

454 - 30 минут 2 порции

Этот салатик подают в нашем любимом ресторанчике. название решила сохранить, ведь так приятно холодной снежной зимой вспомнить о ласковом лете. Итак, прошу к столу, будем окунаться в жаркое лето.

на Новый год

Ингредиенты для Салат "Абонемент в лето"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Абонемент в лето"

Шаг 1

Куриную грудку посолить, поперчить обмазать чесноком и обжарить на растительном масле

Шаг 2

Нарезать ломтиками

Шаг 3

Вишню или черешню (у меня замороженая вишня) разрезать пополам и освободить от косточки

Шаг 4

Пекинский салат и листовой салат нарезать тонкими полосками и уложить на дно креманки

Шаг 5

Сыр нарезать тоненькими пластинками

Шаг 6

Карамболу тоже нарезать на пластики. Она пойдет на украшение

Шаг 7

Для соуса смешать оливковое масло, зерненую горчицу и лимонный сироп

Шаг 8

На салат выложить ломтики куриной грудки, пластики сыра, половинки черешни, орешки кешью, все полить соусом и украсить долькой карамболы