Пирожное "Ламингтон"

0.8k 4 / 5 - -

Очень вкусное и нежное пирожное!

Ингредиенты для Пирожное "Ламингтон"

Пошаговая инструкция приготовления Пирожное "Ламингтон"

Шаг 1

Делаем тесто: всё хорошо перемешиваем и взбиваем в течении 3х минут,выкладываем в квадратную форму, застеленную пергементом, разравниваем и выпекаем в разогретй до 180°С духовке окола 45минут.

Шаг 2

Шаг 3

Затем даем остыть, отрезаем по краям и разрезаем 1 раз по горизонтали. Сметану хорошо растираем и смазываем нижний слой,накрываем вторым и режем на квадраты,получается 16-20 шт,в зависимости от формы.

Шаг 4

Для глазури: перемешать все ингредиенты в кострюльке,ставим на водяную баню и мешаем пока масса не будет гладкой и блестящей,снимаем с плиты и при помощи двух вилок обмакиваем наши квадратики. Я не стала полность обмакивать, т.к. для меня с лишком сладко получается, поэтому просто полила сверху.

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

а затем обваливаем их в кокосовых хлопьях или тёртых лесных орешках я делала с цветными шариками )))