Гусь "Новогодний" в корице со сливами
0.7k - -
Порадуйте себя и близких в Новогоднюю ночь великолепным и ароматным блюдом из гуся. Корица придает блюду неповторимый аромат, а сливы идеально его дополняют своей кислинкой.
Ингредиенты для Гусь "Новогодний" в корице со сливами
- Гусь
- Мед - 3 ст. л.
- Корица - 1 ст. л.
- Паприка сладкая - 1 ч. л.
- Соль - 1 ст. л.
- Лук красный - 2 шт
- Слива - 1 кг
Пошаговая инструкция приготовления Гусь "Новогодний" в корице со сливами
Шаг 1
Смешать в миске мед, корицу, соль и паприку.
Шаг 2
Гуся хорошо промыть
Шаг 3
Разрезать гуся на порционные кусочки, натереть маринадом и отправить в холодильник на сутки.
Шаг 4
Выложить гуся в чугунный казан, добавить немного воды, тушить на медленном огне около 2 часов, при этом не забывать помешивать.
Шаг 5
Сливы отделить от косточек.
Шаг 6
Лук нарезать полукольцами.