Рулет из фарша с грибами "Соблазн"
0.5k - -
Вкусный и сочный рулет из фарша с начинкой из белых грибов и яиц. Достаточно быстро готовится. Подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный. Аромат грибов не оставит вас равнодушными!
Ингредиенты для Рулет из фарша с грибами "Соблазн"
- Фарш мясной - 700 г
- Грибы - 300 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Специи - 0,5 ч. л.
- Орех мускатный - 0,1 ч. л.
- Кинза - 0,5 ч. л.
- Рис - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 2 шт
Пошаговая инструкция приготовления Рулет из фарша с грибами "Соблазн"
Шаг 1
Яйца и рис ставим отваривать. Лук мелко шинкуем, морковь натираем на терке и ставим обжаривать
Шаг 2
Грибы ставим немного потушить, предварительно разморозив их и посолив
Шаг 3
В фарш добавить соль, перец и специи, а так же обжаренный лук с морковью и перемешать
Шаг 4
Добавить полстакана воды или чуть больше и отваренный рис, перемешать
Шаг 5
Марлю намочить водой и расстелить на столе, выложить на нее фарш и руками распределить толщиной 2 см, в середину выложить обжаренные грибы
Шаг 6
Яйца разрезать пополам и выложить дольки на грибы
Шаг 7
С помощью марли свернуть рулет
Шаг 8
Выложить рулет в смазанный маслом противень и отправить на 30-40 мин в духовку при 200 градусах. В рулете пальцем сделать несколько дырочек, чтобы сок выходил и рулет не порвался