Картофельная запеканка "Соблазн Янсона"

114 - 60 минут 1 порции

В новом выпуске Борис расскажет, как приготовить национальное шведское блюдо - картофельную запеканку с анчоусами "Соблазн Янсона". Очень простое в приготовлении, это вкусное блюдо станет идеальным обедом для всей семьи :)

Ингредиенты для Картофельная запеканка "Соблазн Янсона"

Пошаговая инструкция приготовления Картофельная запеканка "Соблазн Янсона"

Шаг 1

1) Нарежьте картофель брусочками и замочите его в холодной воде, пока вы будете обжаривать лук.

Шаг 2

2) Мелко нарежьте луковицу и обжарьте ее в оливковом (или подсолнечном/сливочном) масле.
Слейте картошку.

Шаг 3

3) Теперь соберите блюдо. Положите в форму для выпечки (или блюдо) слой картошки, затем слой анчоусов, а затем слой лука. Продолжайте укладывать слои, пока ингредиенты не закончатся (или ваша форм не будет полной). Верхним слоем должна быть картошка.
Затем залейте все сливками. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

4) Выпекайте запеканку 45 минут.

Шаг 5

5) Украсьте ее зеленью и подавайте

Приятного аппетита! :)