Лепешки хлебные из ячневой муки "Для любимых"

1k - - -

Вкусные и полезные булки из ячневой крупы, зелени с имбирем. Невероятно ароматные. Подходит для диетического и постного питания, а также для тех, у кого совсем нет времени. За вдохновение и поддержку благодарю Hyazinthe

Ингредиенты для Лепешки хлебные из ячневой муки "Для любимых"

Пошаговая инструкция приготовления Лепешки хлебные из ячневой муки "Для любимых"

Шаг 1

В теплую воду засыпаем дрожжи, соль, сахар, имбирь, прованские травы и перемешиваем

Шаг 2

Высыпаем ячневую муку и перемешиваем

Шаг 3

Добавляем мелко рубленную зелень и перемешиваем, постепенно добавляем пшеничную муку, может понадобиться больше или меньше, все зависит от муки, но круто замешивать не надо, лучше тесто пусть чуть липнет к рукам

Шаг 4

В глубокую кастрюлю наливаем ледяную воду и опускаем туда тесто

Шаг 5

Через 10 мин тесто всплыло, оно готово

Шаг 6

Отжимаем его руками и добавляем немного муки 3-4 ст л и вымешиваем, если липнет к рукам воспользоваться оливковым маслом

Шаг 7

Формируем лепешки или булочки, оставляем на 10-15 мин и отправляем в духовку на 15-20 мин