Овощное рагу "Рататуй"

477 5 / 5 - -

Овощное рагу "Рататуй". Кабачки, морковь, помидоры. Очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты для Овощное рагу "Рататуй"

Пошаговая инструкция приготовления Овощное рагу "Рататуй"

Шаг 1

Кабачок, лук, морковь, перец, помидоры порезать кубиками.

Шаг 2

.

Шаг 3

.

Шаг 4

.

Шаг 5

.

Шаг 6

В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем кабачки. И обжариваем их до золотистого цвета.

Шаг 7

Берем еще одну сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем лук и морковку и так же обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 8

Лук и морковку выкладываем в кабачки.

Шаг 9

Добавить порезанный перец.

Шаг 10

И так же порезанные помидоры. Все овощи перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне.

Шаг 11

В самом конце добавить чеснок, соль и специи по вкусу. Все еще раз перемешать, закрыть крышкой и оставить на пять минут.