Апельсиновый соус для мяса

0.5k - 40 минут -

Рецепт нашла в интернете, решила при первой же возможности его приготовить... Возможность себя ждать не заставила. Смутило, что в исходном рецепте расчет идет на 1 литр жидкости. Решила для первого раза уменьшить пропорции и... прогадала. Соус получился вкусный, хотелось больше и больше. Кстати, любителям китайских кисло-сладких соусов он придется по вкусу!

Ингредиенты для Апельсиновый соус для мяса

Пошаговая инструкция приготовления Апельсиновый соус для мяса

Шаг 1

Из апельсинов выжать сок.

Шаг 2

На моих фото объемы небольшие, так как повторяю: пропорции уменьшила и готовила соус из 250 г сока. Выход получается небольшой, для одного человека, поэтому вам даю оригинальные пропорции.

Шаг 3

Добавяем сахар,..

Шаг 4

... уксус,...

Шаг 5

..., розмарин.

Шаг 6

Соус остыл, приобрел невероятно красивый цвет и нужную консистенцию!
А аромат - нет слов!